贵州家庭式厨艺培训

2019-09-09 12:00:16人参与

中国菜肴有八大菜系,每一种菜系都有无数的名菜,各有特色,让人垂涎欲滴。

   现在很多家庭想做出美味佳肴,不会做,怎么办,不用愁,万家鑫厨艺开设家庭式厨艺培训,前来万家鑫厨艺学习家常菜厨艺,即能做出酒店大厨的味道,却又有家的味道。令今后的生活更加完美和谐,有滋有味!万家鑫厨艺以实践操作为主,师傅现场演示,结合理论讲解,学员边学边做边尝,包教包会,让学员掌握各种精美菜肴的制作,真正使学员能有一手好的厨艺。运用适合家庭的烹饪手法,把各式酒店美味完美转换为家常料理。让每位学员都轻松学习,让每个家庭的餐桌上都美味常在,洋溢着欢乐。

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豆豉回锅肉、鱼香肉丝、水煮肉片、红烧肉末茄子、麻婆豆腐、西红柿炒鸡蛋、青椒土豆丝、酸菜炒汤圆、干煸土豆丝、砂锅豆腐、折耳根炒腊肉、盐菜肉、香辣大虾、香辣花甲、糖醋里脊、糖醋排骨、宫保鸡丁、夹沙肉、宫爆腰花、烩三鲜、鱼香茄夹、泡椒腰花。

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皮蛋瘦肉粥、莲子百合粥、腊八粥、玉米粥、广东鱼片粥、潮汕砂锅虾仁粥、绿豆粥、乌鸡肉粥。

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辣子鸡、红烧肉、小炒牛肉、铁板豆腐、黄焖牛肉、红烧排骨、青椒豆瓣鱼、麻辣脆皮鱼。

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2.0136.jpg1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.食材选择;

3.调料的制作,配料的制作;

4.秘制配料的制作;

5.家常炒菜的制作流程;

6.原料采购、存放、保鲜培训.

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365.21.jpg贵州万家鑫厨艺培训学习方式:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解培训。

2、老师实践操作中,原材料的选择,采购,成本、预算。

3、自己备原材料,老师旁边检查指导。

4、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

5、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

6、开店流程讲解,开店的技巧,包括店面的选址、人员配备、材料采购等。

7、项目培训详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

8、包教包会,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。

9、循环授课,随到随学,老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,,每天上课8小时。



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