一滴好油,吃出好健康。

2019-08-29 17:06:33人参与



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  油是我们每天都必须用到的烹饪原料,油里面含有大量的脂肪,给我们人体提供大量的热量。食用油的选择是对我们健康息息相关的。所以该怎样选用一份好油,是我们必备的生活常识。

  食用油常见的有菜籽油,猪油,花生油,大豆油,橄榄油等。现在生活水平提高了,食物里面含有的油脂比较多,不需要再摄入大量的油脂,建议少食用动物油。动物油里面含有大量油脂,会引起心血管疾病的发生。建议大家多使用植物油,植物油里面优质比较少,并且植物油里面含有大量不饱和脂肪酸,卵磷酸等。卵磷酸被誉为和蛋白质,维生素之外的第三大营养素。具有维持细胞活性,增加记忆力的功能。植物油最佳的为橄榄油,其中含有除了卵磷酸,不饱和脂肪酸之外的大量矿物质和维生素。可以降低胆固醇,比较适合宝宝食用,不会对人体有伤害人体的其他成分。当然橄榄油价格也比较高,可以适量食用。

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  在选用食用油的时候,不要购买到假的,或者油品不好的,会对我们健康造成损伤。最好不要食用转基因油,因为这个还没有科学可以证明对人体没有伤害。油一旦出现闻起来油异味,或者较强的刺激味,就不要购买。一般好的油,油质比较好,透明见底,有淡淡的颜色。掺假的一般油质比较浓,色比较深。大家购买的时候一定要多观察。

  你还有那些建议,可以留言在下方。


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